{"product_id":"elektrischer-raucherofen-200l-aus-larchenholz-mit-rauchgenerator","title":"Elektrischer Räucherofen 200L aus Lärchenholz mit Rauchgenerator","description":"Der elektrische Räucherofen Dragon Larch E21 bietet ein Fassungsvermögen von 200 Litern, geeignet zum Räuchern von Fleisch, Fisch oder Käse. \u003cbr\u003e Das Gehäuse besteht aus Lärchenholz, welches ein aromatisches Rauchprofil entwickelt. \u003cbr\u003e Mit der elektrischen Steuerung lässt sich die Temperatur präzise einstellen für individuelles Räuchern. \u003cbr\u003e Der Räucherofen ist aus Lärchenholz gefertigt und enthält stabile Metallkomponenten.\u003cbr\u003e Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten für verschiedene Räucherprozesse. \u003cbr\u003e \u003cp\u003e Der aus Lärchenholz gefertigte Räucherofen mit Jet 1 Rauchgenerator eignet sich zum Räuchern, Trocknen, Erhitzen oder Anbraten von Lebensmitteln. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Mit diesem Räucherofen können Sie Schinken, Würste, Forellen und Käse zubereiten und ihnen spezifische Aromen verleihen. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Ein externer Regler mit Timer ermöglicht präzise Temperatursteuerung. Der Timer kann auf bis zu 4 Stunden eingestellt werden. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Die Rauchquelle ist ein innovativer Rauchgenerator mit einer Pumpe für optimale Rauchverteilung. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Kalträuchern: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dieser Prozess kann von einigen Stunden bis zu 14 Tagen dauern und wird für Produkte verwendet, die lange gelagert werden. Die Fließgeschwindigkeit des Rauches sollte zwischen 6 und 15 m pro Minute liegen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Warm- \/ Heißräuchern: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Beim Warmräuchern liegt die Temperatur zwischen 25 und 45°C, während beim Heißräuchern bis 60°C geräuchert wird. Das Produkt kann bei 80-90°C gebacken werden, wobei der Rauchgenerator abgetrennt werden kann. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Achten Sie darauf, dass die Vorbereitung der Produkte und das Trocknen vor dem Räuchern entscheidend für das Endergebnis sind. \u003c\/p\u003e","brand":"Northviewhomeco","offers":[{"title":"Holz\/Schwarz","offer_id":45550612316226,"sku":"EKBY024987SR","price":114.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/5127\/7634\/files\/49484.webp?v=1791881914","url":"https:\/\/northviewhomeco.com\/products\/elektrischer-raucherofen-200l-aus-larchenholz-mit-rauchgenerator","provider":"Northviewhomeco","version":"1.0","type":"link"}